אירוח ושירותי מזון · רמת ביניים (3+ שנות ניסיון)

קורות חיים למארח/ת במסעדה

דוגמה זו מראה כיצד מארח/ת במסעדה יכול/ה לתאר קבלת אורחים, ניהול הזמנות ורשימות המתנה ותיאום ההושבה עם המלצרים. קורות חיים טובים צריכים להבהיר כיצד מתמודדים עם הגעת אורחים בשעות עמוסות, מעדכנים על זמני המתנה ושומרים על סדר בעמדת האירוח.

תקציר

מארח/ת במסעדה עם ארבע שנות ניסיון בחדרי אוכל שכונתיים, כולל במסעדה בת 70 מקומות ישיבה. מטפל/ת בהזמנות, ברשימות המתנה לאורחים ללא הזמנה מראש, ובמסירת משמרת מסודרת למלצרים במהלך שעות העומס. בעל/ת תעודת היגיינת מזון ובקיא/ה בשימוש במערכות הזמנות וקופה.

ניסיון

מארח/ת במסעדת Cedar Table (2022 – היום) - קבלת פני האורחים, אישור הזמנות והושבת כ-35 קבוצות במשמרת בחדר אוכל עם 70 מקומות ישיבה. - עדכון רשימת הממתינים ללא הזמנה מראש ומתן הערכות ברורות לזמני ההמתנה בשעות העומס. - תיאום מצב השולחנות עם המלצרים, כדי לסייע בהושבת קבוצות בלי להשאיר אורחים שהגיעו ללא מענה. מארח/ת בבית הקפה Juniper Room Cafe (2020 – 2022) - מענה לשיחות הזמנה ותיעוד בקשות אורחים במערכת ההזמנות. - שמירה על הסדר בעמדת האירוח ובאזור ההמתנה ועדכון צוות השירות בנוגע להושבה.

השכלה

תעודת בגרות — בית הספר התיכון Meadowridge Secondary School (2020)

מיומנויות

שירות אורחים
מערכות הזמנות
ניהול רשימת המתנה
תיאום הושבה
הזמנות טלפוניות
ניהול שולחנות
מערכות POS
תקשורת עם אורחים
היגיינת מזון

תעודות

• תעודת היגיינת מזון • עזרה ראשונה ו-CPR

מערכות

• מערכות הזמנות וניהול תורים • מערכות POS

השתמשו בדוגמה זו

פתחו את בונה קורות החיים עם קורות חיים אלו לתפקיד מארח/ת במסעדה, ולאחר מכן החליפו את הדוגמה בפרטים שלכם.

התחלה עם קורות חיים ריקים

מילות מפתח נפוצות

מיומנויות וכלים שמופיעים לעיתים קרובות בתפקיד הזה. יש להשתמש רק במה שיש לך, ובניסוח של מודעת הדרושים. לחיצה על מילה תעתיק אותה.

פעלים לתיאור עשייה

קיבל את פניהושיב/ההזמין/הענהעדכןתיאםתיעד

איך לכתוב קורות חיים לתפקיד מארח/ת במסעדה

התחל/י בשירות אורחים

הציבו בראש הרשימה ניסיון עדכני באירוח או בעבודה אחרת מול קהל, ולאחר מכן הציגו כיצד אתם מקבלים את פני המגיעים, מאשרים הזמנות, מנהלים הגעה ללא הזמנה מראש ומעדכנים על זמני המתנה. ציינו את גודל חדר האוכל או את קצב העבודה אם הנתונים ידועים לכם, וכן פרט מדוד כגון מספר הקבוצות שהושבו במשמרת. אם אין לכם ניסיון במסעדה, השתמשו בדוגמאות מקמעונאות, מקבלה או מסיוע באירועים קהילתיים.

ציין/י את המערכות המוכרות לך

פרטו מערכות הזמנות, ניהול רשימות המתנה ומערכות POS שבהן השתמשתם בפועל, לצד משימות מעשיות כגון עדכון מצב השולחנות או תיעוד בקשות להזמנה. אם השתמשתם ברשימה על נייר או למדתם להשתמש במערכת תוך כדי העבודה, ציינו זאת בפשטות. הוסיפו תעודות רלוונטיות בהיגיינת מזון או בעזרה ראשונה, וציינו את שמן ואת תוקפן; הדרישות משתנות ממעסיק למעסיק וממדינה למדינה.

הבהר/י עבודות קצרות

עבודה עונתית, חלקית או זמנית באירוח יכולה להציג ניסיון שימושי. ציינו את סוג העבודה במדויק וכללו את החודשים או השנים אם הם עוזרים להסביר תפקיד קצר. בעבודה לא רשמית, כגון קבלת אורחים באירוע משפחתי, תארו ביושר את המסגרת ואת המשימות. אפשר לקבץ תפקידים קצרים דומים, אך אין ליצור רושם שמדובר במשרה קבועה אחת.

שמור/י על רלוונטיות הפרטים

השתמשו בקורות חיים תמציתיים המתמקדים בקשר עם אורחים, בהזמנות, בהושבה ובעבודת צוות; עמוד אחד בדרך כלל מספיק להיסטוריית תעסוקה קצרה. כללו שפות רק אם תוכלו להשתמש בהן בנוחות מול אורחים, וציינו את רמתכם ביושר. השמיטו פרטים אישיים לא רלוונטיים, תיאורים ארוכים של מטלות שגרתיות וטענות על תוצאות או זמני המתנה שאינכם יכולים לבסס.

שאלות על התפקיד הזה

מהו האורך הרצוי של קורות חיים למארח/ת במסעדה?

להיסטוריית תעסוקה קצרה או בתחילת הדרך, עמוד אחד בדרך כלל מספיק. כללו ניסיון רלוונטי באירוח, בשירות לקוחות, בקבלה או בהתנדבות, והגבילו כל תפקיד לכמה נקודות ברורות. אם יש לכם ניסיון רלוונטי נוסף, הוסיפו אותו כשיש בו כדי להציג את תחומי האחריות והכישורים שלכם; אין כלל של עמוד אחד שמתאים לכל מעסיק.

מה אפשר לכלול אם אין לי ניסיון באירוח?

הציגו מקרים שבהם קיבלתם את פני האנשים, עניתם לשיחות, ארגנתם תור, טיפלתם בשאלות או תיאמתם עם צוות. עבודה בקמעונאות, בקבלה, בהתנדבות באירועים או בתפקיד לא רשמי יכולה להיות רלוונטית אם המשימות מתאימות. ציינו את המסגרת והסבירו מה עשיתם, בלי להציג עבודה ללא שכר או עבודה מזדמנת כמשרה קבועה בתשלום.

אילו תעודות כדאי לפרט?

פרטו תעודות עדכניות ורלוונטיות שאתם מחזיקים בהן בפועל, כגון היגיינת מזון או עזרה ראשונה ו-CPR. שמות תעודות, כללי חידוש והשאלה האם הן נדרשות משתנים בהתאם למדינה ולמעסיק. אם אתם לומדים קורס, סמנו אותו כמתמשך וכללו תאריך סיום משוער רק אם אתם יודעים אותו.

האם לכלול עבודת אירוח חלקית או עונתית?

כן. עבודה חלקית ועונתית יכולה להראות שהתמודדתם עם הגעת אורחים, הזמנות ותקופות שירות עמוסות. ציינו בבירור את מסגרת ההעסקה כשיש בכך צורך, והשתמשו בתאריכים שמשקפים את תקופת העבודה בפועל. אם יש לכם כמה תפקידים קצרים, קבצו עבודות דומות רק אם המעסיק ותקופת העבודה של כל אחת נשארים ברורים.