Gastronomie & Hotelwesen · Berufseinsteiger (0–2 Jahre)

Lebenslauf-Beispiel für einen Catering-Assistenten

Dieses Beispiel für einen Catering-Assistenten zeigt Erfahrungen bei Event-Aufbauten, Essenszubereitung, Service und Reinigung. Ein Lebenslauf für diese Position sollte verdeutlichen, welche Aufgaben Sie sicher bewältigen können, wie Sie Gäste und Küchenteams unterstützen und ob Sie über eine relevante Ausbildung im Bereich der Lebensmittelhygiene verfügen.

Maximilian Schmidt

Catering-Assistent

  • maximilian.schmidt@example.com
  • +49 30 00000000
  • Berlin

Profil

Catering-Assistent/in mit zweijähriger Erfahrung in der Unterstützung von Event- und Café-Catering. Bereitete Zutaten vor, baute Buffetstationen auf und hielt Service- und Spülbereiche während geschäftiger Schichten sauber. Ver verfügt über ein Lebensmittelhygienezertifikat und hält sich an sichere Verfahren für den Umgang mit Lebensmitteln und Allergenen.

Berufserfahrung

Catering-Assistent/in bei Juniper Table Events (2023 – heute) - Bereitete Zutaten vor und portionierte Speisen für den Eventservice, wodurch das Team etwa 70 Gäste pro Schicht bedienen konnte. - Baute Buffetstationen auf und füllte Gerichte während des Services nach, wodurch Speisen und Servicebereiche ordentlich gehalten wurden. - Spülte Kochgeschirr und reinigte Arbeitsflächen nach Veranstaltungen, sodass die Küche für die nächste Buchung bereit war. Küchenhelfer/in im Hearthside Café (2022 – 2023) - Spülte Geschirr und Besteck mit gewerblichen Spülmaschinen während der täglichen Schichten. - Bereitete einfache Zutaten vor und füllte Serviceartikel auf, um den Caféservice zu unterstützen.

Ausbildung

Lebensmittelhygienekurs — Northfield Skills Centre (2022)

Kenntnisse

  • Lebensmittelzubereitung
  • Lebensmittelsicherheit
  • Buffetaufbau
  • Lebensmittelservice
  • Spülen
  • Allergenbewusstsein
  • Küchengeräte
  • Reinigung und Desinfektion
  • Bestandsergänzung

Zertifikate

• Lebensmittelhygienezertifikat • Erste Hilfe und CPR

Geräte

• Gewerbliche Spülmaschine • Servicetabletts und Chafing Dishes

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Gängige Schlüsselwörter

Kenntnisse und Werkzeuge, die für diese Position häufig aufgeführt werden. Verwenden Sie nur die, die Sie tatsächlich beherrschen, und übernehmen Sie die Formulierungen aus der Stellenanzeige. Klicken Sie auf ein Wort, um es zu kopieren.

Handlungsverben

VorbereitetServiertEingerichtetNachgefülltGespültGereinigtVerpackt

So schreiben Sie einen Lebenslauf als Catering-Assistent

Stellen Sie Serviceaufgaben an den Anfang

Setzen Sie aktuelle Tätigkeiten im Catering-, Küchen- oder Lebensmittelservice an die erste Stelle und zeigen Sie dann die Aufgaben, die Sie übernommen haben: Vorbereitung, Tragen und Anrichten von Speisen, Bedienen von Gästen, Nachfüllen von Buffets und Aufräumarbeiten. Wenn Ihre Erfahrung eher informell ist, beschreiben Sie das konkrete Umfeld, wie etwa die Hilfe bei bezahlten privaten Veranstaltungen oder Gemeinschaftsmahlzeiten, und benennen Sie dies klar.

Verwenden Sie ehrliche Event-Details

Fügen Sie eine moderate Anzahl nur dann hinzu, wenn Sie sie erklären können, wie zum Beispiel die betreuten Gäste bei einer typischen Veranstaltung, pro Woche gearbeitete Schichten oder gepflegte Stationen. Nennen Sie, was Sie getan haben und welches Ergebnis erzielt wurde, z. B. dass ein Buffet während des gesamten Services aufgefüllt gehalten wurde. Vermeiden Sie es, Besucherzahlen zu schätzen oder die Verantwortung für Lebensmittelsicherheitssysteme zu beanspruchen, die Sie nicht geleitet haben.

Listen Sie Schulungen und Ausrüstung auf

Geben Sie relevanten Schulungen zur Lebensmittelhygiene oder -sicherheit einen eigenen kurzen Abschnitt mit dem Kurs- oder Zertifikatsnamen und dem Abschlussjahr, falls bekannt. Erwähnen Sie Geräte, die Sie tatsächlich verwendet haben, wie gewerbliche Spülmaschinen, Warmhalteplatten oder Serviertabletts. Kursnamen und Anforderungen variieren je nach Land und Arbeitgeber, verwenden Sie daher den Wortlaut auf Ihrem Zertifikat.

Erklären Sie kurze oder informelle Einsätze

Saisonale Eventschichten, befristete Aufträge und gelegentliche bezahlte Arbeiten zählen ebenfalls. Zeigen Sie Daten ehrlich an und fassen Sie mehrere ähnliche kurze Einsätze unter einer klaren Überschrift zusammen, wenn dies die Lesbarkeit erleichtert. Sie können nicht zusammenhängende Aufgaben und persönliche Details weglassen; kaschieren Sie Lücken nicht mit erfundenen Daten oder stellen Sie unbezahlte Hilfe als Anstellung dar.

Fragen zu dieser Position

Wie lang sollte der Lebenslauf einer Catering-Assistenz sein?

Eine Seite ist in der Regel ausreichend, wenn Sie über eine kurze Berufserfahrung verfügen. Fügen Sie aktuelle relevante Jobs, praktische Fähigkeiten, Schulungen und Verfügbarkeitsdetails nur dann hinzu, wenn der Arbeitgeber danach fragt. Wenn Sie mehrere Jahre nützliche Event-Erfahrung oder Zertifikate vorweisen können, ist eine zweite Seite vertretbar, aber platzieren Sie die relevantesten Informationen im oberen Bereich.

Was kann ich angeben, wenn ich keine Catering-Erfahrung habe?

Nutzen Sie Erfahrungen aus Cafés, der Reinigung, dem Einzelhandel oder anderen Teamjobs, um Pünktlichkeit, die sichere Reinigung, den Transport von Materialien und die Kundenbetreuung zu belegen. Sie können gelegentliche bezahlte Einsätze bei Veranstaltungen oder ehrenamtliche Tätigkeiten in einer Gemeinschaftsküche aufnehmen und klar kennzeichnen. Beschreiben Sie die Aufgaben, die Sie tatsächlich ausgeführt haben; erwecken Sie nicht den Eindruck, über professionelle Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln zu verfügen, wenn Sie diese nicht haben.

Welche Zertifikate sollte ich auflisten?

Führen Sie Schulungen zur Lebensmittelhygiene oder Lebensmittelsicherheit sowie absolvierte Kurse zum Thema Allergene auf. Ergänzen Sie Erste-Hilfe- oder CPR-Zertifikate, sofern sie aktuell und relevant sind. Die Bezeichnungen von Zertifikaten und die rechtlichen Anforderungen unterscheiden sich je nach Land und Arbeitgeber. Verwenden Sie daher die Bezeichnung auf Ihrem Zertifikat und prüfen Sie in der Stellenausschreibung, welche Schulungen gefordert sind. Geben Sie kein Zertifikat an, das Sie nicht erworben haben.

Wie sollte ich saisonale oder Teilzeit-Einsätze bei Veranstaltungen angeben?

Geben Sie die Zeiträume ehrlich an und kennzeichnen Sie die Tätigkeit gegebenenfalls als saisonal, befristet oder in Teilzeit. Fassen Sie mehrere kurze Einsätze unter einer Überschrift wie „Catering-Einsätze bei Veranstaltungen“ zusammen und nennen Sie die Arten von Veranstaltungsorten und Aufgaben. Anonymisieren Sie Arbeitgeber oder Kunden bei Bedarf und fassen Sie nicht zusammenhängende Zeiträume nicht so zusammen, dass der Eindruck einer durchgehenden Beschäftigung entsteht.