На перше місце ставте кухонні обов'язки
Починайте з миття посуду, прибирання, поводження з відходами та будь-якої базової підготовки, яку ви виконували. Назвіть обладнання, яким ви користувалися, наприклад, промислову посудомийну машину, та опишіть типи змін або завдань, з якими ви справлялися. Якщо ваш досвід полягає в допомозі на сімейному заході чи громадській кухні, чесно вкажіть це й поясніть, що саме ви робили.
Демонструйте звички безпечної праці
Згадуйте практичні процедури, як-от відокремлення чистих предметів від брудних, дотримання інструкцій на етикетках засобів для чищення та підтримання чистоти на підлозі. Укажіть дані про проходження тренінгів з гігієни харчування або безпечного поводження з хімікатами, якщо вони у вас є, із зазначенням назви курсу та дати. Вимоги відрізняються залежно від роботодавця та місця розташування, тому не стверджуйте, що сертифікат є обов'язковим, якщо про це не йдеться у вакансії.
Використовуйте скромні, чіткі результати
Результат може бути таким простим, як забезпечення наявності чистих тарілок під час обслуговування або допомога в підтриманні порядку в зоні підготовки. Використовуйте цифри лише тоді, коли можете пояснити, як ви їх порахували, наприклад, кількість відпрацьованих змін або оброблених стелажів. Уникайте таких тверджень, як «нуль побитого посуду» або «успішне проходження перевірки», якщо ви не впевнені, що ці результати вимірювалися і входили до ваших обов'язків.
Пояснюйте коротку або неофіційну роботу
Включайте сезонні зміни, роботу на неповну зайнятість та неофіційну допомогу на кухні, якщо вони демонструють відповідні навички. Використовуйте точні дати та короткий опис; вам не потрібно приховувати коротку роботу чи вигадувати причину звільнення. Пропускайте непов'язані хобі та обладнання, яким ви не користувалися. Якщо у вас є проміжок у стажі, короткий рядок про відповідне навчання чи догляд за кимось може надати необхідний контекст.