Gastronomia i hotelarstwo · Początkujący (0–2 lata)

CV kelnera

Ten przykład pokazuje, jak kelner z dwuletnim doświadczeniem w restauracji opisuje obsługę stolików, przyjmowanie precyzyjnych zamówień i sprawną komunikację z kuchnią. CV na tym stanowisku powinno ułatwić rekruterowi odnalezienie informacji o obsłudze gości, pracy zespołowej oraz wszelkich odpowiednich szkoleniach z zakresu bezpieczeństwa żywności.

Podsumowanie

Kelner z dwuletnim doświadczeniem w restauracjach typu casual dining, w tym w ruchliwej restauracji osiedlowej i małej kawiarni. Przyjmuje precyzyjne zamówienia, wyjaśnia opcje z menu i przekazuje życzenia dietetyczne personelowi kuchennemu. Posiada certyfikat higieny żywności oraz starannie obsługuje płatności kartą i gotówką.

Doświadczenie

Kelner w Juniper Table (2023 – obecnie) - Obsługiwano 8–12 stolików na zmianę, sprawdzano satysfakcję po posiłkach i pomagano w rozwiązywaniu rutynowych próśb gości. - Przyjmowano zamówienia i wprowadzano je do systemu POS, sprawdzając modyfikatory i życzenia dietetyczne przed przesłaniem ich do kuchni. - Przetwarzano płatności gotówkowe i kartowe oraz rozliczano rejestry płatności zmiany bez zgłoszonych rozbieżności. Pomocnik kelnera w Willow Cup Café (2022 – 2023) - Wwitano gości, serwowano napoje i posiłki oraz przygotowywano stoliki podczas zmian śniadaniowych i obiadowych. - Wynoszono jedzenie z kuchni i informowano zespół, gdy zamówienie było opóźnione lub gość miał specjalne życzenie dietetyczne.

Wykształcenie

Świadectwo ukończenia szkoły średniej — Northfield Learning Centre (2021)

Umiejętności

Obsługa stolików
Systemy POS
Przyjmowanie zamówień
Znajomość menu
Bezpieczeństwo żywności
Świadomość alergenów
Obsługa gotówki
Wynoszenie dań
Noszenie tacy
Komunikacja z gośćmi

Certyfikaty

• Certyfikat higieny żywności • Kurs pierwszej pomocy i RCK

Użyj tego przykładu

Otwórz kreator z tym CV na stanowisko Kelner, a następnie zastąp przykład własnymi danymi.

Zacznij od pustego CV

Popularne słowa kluczowe

Umiejętności i narzędzia często wymieniane przy tym stanowisku. Używaj tylko tych, które znasz, i zapisuj je tak jak w ogłoszeniu o pracę. Kliknij słowo, aby je skopiować.

Czasowniki opisujące działanie

ObsłużyłeśPrzywitałeśPrzyjąłeśPoleciłeśDostarczyłeśUprzątniętoPrzetworzono

Jak napisać CV na stanowisko: Kelner

Zacznij od doświadczenia na sali

Umieść niedawną pracę w restauracji lub kawiarni blisko góry, nawet jeśli była to praca w niepełnym wymiarze godzin. Opisz obsługę, którą prowadziłeś: witanie gości, przyjmowanie zamówień, noszenie talerzy, sprawdzanie zadowolenia gości i zamykanie rachunków. Jeśli nie obsługiwałeś stolików, skorzystaj z roli wymagającej kontaktu z klientem i wymień umiejętności uniwersalne, takie jak odpowiadanie na pytania czy obsługa płatności.

Używaj uczciwych szczegółów dotyczących zmian

Dodaj małą, dokładną miarę, gdy możesz, taką jak liczba obsługiwanych zazwyczaj stolików lub wielkość wspieranego zespołu. Unikaj twierdzeń o idealnej obsłudze lub zerowych błędach, chyba że potrafisz wyjaśnić, jak to było monitorowane. Dołącz konkretne przykłady sprawdzania zamówień, radzenia sobie w okresach dużego natężenia ruchu lub przekazywania życzeń dietetycznych do kuchni.

Wymień odpowiednie szkolenia

Wymień szkolenia z higieny lub bezpieczeństwa żywności oraz wszelkie certyfikaty odpowiedzialnego podawania alkoholu, jeśli je posiadasz, a rola obejmuje alkohol. Nazwy i wymagania różnią się w zależności od kraju i pracodawcy. Wzmiankuj systemy POS lub sprzęt, którego faktycznie używałeś; nie twierdz, że znasz system tylko dlatego, że pojawia się w ogłoszeniu.

Uwzględnij nieformalne prace kelnerskie

Catering rodzinny, wydarzenia społecznościowe i okazjonalna praca kelnerska mogą się liczyć, jeśli zostaną opisane uczciwie. Oznacz je jako pracę dorywczą lub wolontariat i podaj daty lub jasny okres. Pogrupuj krótkie prace sezonowe, jeśli ułatwia to śledzenie osi czasu. Pomiń niepowiązane dane osobowe i obowiązki, których nie wykonywałeś.

Pytania dotyczące tego stanowiska

Jak długie powinno być CV kelnera?

Jedna strona zazwyczaj wystarcza dla kelnera z krótką lub wczesną historią zawodową. Uwzględnij role, umiejętności i szkolenia najbardziej istotne dla obsługi gości. Jeśli masz kilka lat odpowiedniego doświadczenia lub obowiązków nadzorczych, druga strona może mieć sens, ale zachowaj szczegóły skoncentrowane i łatwe do przeskanowania.

Co jeśli nigdy nie pracowałem jako kelner?

Pokaż dowody, że potrafisz pomagać gościom, jasnie komunikować się, zachować organizację i obsługiwać płatności, jeśli już to robiłeś. Handel detaliczny, wsparcie w kawiarni, wolontariat na wydarzeniach i nieformalny catering mogą dostarczyć odpowiednich przykładów. Wyjaśnij jasno otoczenie i swoje obowiązki oraz unikaj przedstawiania nieopłacanej lub okazjonalnej pracy jako zwykłej płatnej posady.

Jakie certyfikaty powinienem wymienić?

Wymień aktualne szkolenia z higieny lub bezpieczeństwa żywności, szkolenia z odpowiedzialnego podawania alkoholu, jeśli są istotne, oraz pierwszą pomoc, jeśli ją posiadasz. Nazwy certyfikatów, zasady odnawiania i wymagania prawne różnią się w zależności od kraju i pracodawcy, więc użyj nazwy wydrukowanej na certyfikacie i sprawdź ogłoszenie o pracę pod kątem wymaganych szkoleń.

Czy powinienem uwzględnić dorywcze lub sezonowe prace kelnerskie?

Tak. Role w niepełnym wymiarze godzin i sezonowe pokazują praktyczne doświadczenie w obsłudze i mogą wyjaśnić krótką oś czasu. Podaj daty i w razie potrzeby określ pracę jako sezonową lub w niepełnym wymiarze godzin. Możesz pogrupować powtarzającą się pracę sezonową u tego samego pracodawcy, jeśli utrzyma to przejrzystość historii, czyniąc osobne okresy zrozumiałymi.