Hotelli- ja ravintola-ala · Keskitaso (3+ vuotta)

Ravintolan hostin ansioluettelo

Tämä esimerkki osoittaa, kuinka ravintolan host voi kuvata vieraiden vastaanottamista, varausten ja jonotuslistojen hallintaa sekä pöytiin ohjauksen koordinointia tarjoilijoiden kanssa. Vahvassa ansioluettelossa tulee käydä selvästi ilmi, miten hoidat kiireiset saapumiset, viestit odotusajoista ja pidät vastaanottopisteen järjestyksessä.

Matti Virtanen

Ravintolan host

  • matti.virtanen@example.com
  • +358 50 000 0000
  • Helsinki

Yhteenveto

Ravintolan host, jolla on neljän vuoden kokemus naapuruston ravintoloista, mukaan lukien 70-paikkainen ravintola. Hoitaa varaukset, saapuvien asiakkaiden jonotuslistat ja sujuvat siirtymät tarjoilijoille vilkkaan tarjoilun aikana. Omistaa hygieniapassin ja käyttää sujuvasti varaus- ja kassajärjestelmiä.

Työkokemus

Ravintolan host, Cedar Table Restaurant (2022 – nykyhetki) - Tervehti asiakkaita, vahvisti varaukset ja ohjasi pöytiin noin 35 seuruetta vuorossa 70-paikkaisessa ruokasalissa. - Päivitti saapuvien jonotuslistaa ja antoi asiakkaille selvät odotusarviot huippukiireen aikana. - Koordinoi pöytien tilannetta tarjoilijoiden kanssa, auttaen seurueiden ohjaamisessa ilman, että saapuvat jäivät ilman huomiota. Host, Juniper Room Cafe (2020 – 2022) - Vastasi varauspuheluihin ja kirjasi asiakkaiden toiveet varausjärjestelmään. - Piti vastaanottopisteen ja odotusalueen siistinä ja jakoi pöytätiedot palvelutiimille.

Koulutus

Ylioppilastodistus — Meadowridge Secondary School (2020)

Osaaminen

  • Asiakaspalvelu
  • varausjärjestelmät
  • jonotuslistan hallinta
  • pöytiin ohjauksen koordinointi
  • puhelinvaraukset
  • pöytähallinta
  • kassajärjestelmät
  • vierasviestintä
  • elintarvikehygienia

Todistukset

• Hygieniapassi • Ensiapupassi ja elvytys

Järjestelmät

• Varaus- ja jonotusjärjestelmät • Kassajärjestelmät

Käytä tätä esimerkkiä

Avaa laatija tällä Ravintolan host-esimerkillä ja korvaa sitten esimerkki omilla tiedoillasi.

Aloita tyhjällä CV:llä

Yleisiä avainsanoja

Tässä tehtävässä usein mainittuja taitoja ja työkaluja. Käytä vain niitä, jotka hallitset, ja käytä työpaikkailmoituksen sanamuotoa. Kopioi sana napsauttamalla sitä.

Toimintaverbejä

TervehtiOhjasi pöytäänVarasiVastasiPäivittiKoordinoiKirjasi

Näin kirjoitat ansioluettelon tehtävään Ravintolan host

Nosta asiakaspalvelu keskiöön

Aseta viimeisin host-työ tai muu asiakaspalvelutyö etusijalle ja näytä sitten, miten otat saapujat vastaan, vahvistat varaukset, hallitset ilman varausta tulevia ja viestit odotusajoista. Sisällytä mukaan ravintolasalin koko tai työtahti, jos tiedät sen, sekä maltillinen yksityiskohta, kuten pöytiin ohjatut seurueet vuoroa kohden. Jos sinulla ei ole ravintolakokemusta, käytä esimerkkejä vähittäiskaupasta, vastaanotosta tai yhteisötapahtumissa auttamisesta.

Mainitse tuntemasi järjestelmät

Luettele varaus-, jonotuslista- ja kassajärjestelmät, joita olet todella käyttänyt, yhdessä käytännön tehtävien, kuten pöytien tilan päivittämisen tai varauspyyntöjen kirjaamisen, kanssa. Jos käytit paperilistaa tai opit järjestelmän työn ohessa, sano se suoraan. Lisää asiaankuuluvat hygienia- tai ensiaputodistukset nimineen ja tiloineen; vaatimukset vaihtelevat työnantajan ja maan mukaan.

Tee lyhyistä pesteistä selkeitä

Kausiluonteinen, osa-aikainen ja tilapäinen host-työ voi osoittaa hyödyllistä kokemusta. Merkitse se tarkasti ja sisällytä kuukaudet tai vuodet, jos ne auttavat selittämään lyhyttä työsuhdetta. Kuvaile epävirallisessa työssä, kuten vieraiden vastaanottamisessa perhejuhlassa, ympäristöä ja tehtäviä rehellisesti. Voit ryhmitellä samanlaisia lyhyitä pestejä, mutta älä anna ymmärtää niiden olleen yhtä pysyvää työtä.

Pidä tiedot olennaisina

Käytä tiivistä ansioluetteloa, joka keskittyy vieraskontakteihin, varauksiin, pöytiin ohjaukseen ja tiimityöskentelyyn; yksi sivu riittää usein lyhyeen työhistoriaan. Sisällytä kielet vain silloin, kun pystyt käyttämään niitä sujuvasti vieraiden kanssa, ja ilmoita taitotasosi rehellisesti. Jätä pois asiaankuulumattomat henkilökohtaiset tiedot, pitkät kuvaukset rutiinitehtävistä sekä tulokset tai odotusaikalupaukset, joita et voi perustella.

Kysymyksiä tästä tehtävästä

Kuinka pitkä ravintolan hostin ansioluettelon tulisi olla?

Lyhyessä tai varhaisessa työhistoriassa yksi sivu riittää yleensä. Sisällytä mukaan asiaankuuluvaa vastaanotto-, asiakaspalvelu-, respatoiminta- tai vapaaehtoistyökokemusta ja pidä jokainen rooli muutamana selkeänä kohtana. Jos sinulla on enemmän asiaankuuluvaa kokemusta, lisää se silloin, kun se auttaa osoittamaan vastuusi ja taitosi; kaikkien työnantajien osalta ei ole olemassa mitään yhtä ainoaa sivusääntöä.

Mitä voin sisällyttää, jos minulla ei ole kokemusta emännän/isännän tehtävistä (host)?

Kerro kerroista, jolloin otit ihmisiä vastaan, vastasit puheluihin, pidit jonon järjestyksessä, käsittelit kysymyksiä tai koordinoit toimintaa tiimin kanssa. Vähittäiskauppa, vastaanottotyö, tapahtumavapaaehtoistyö ja epävirallinen työ voivat kaikki auttaa, jos tehtävät liittyvät aiheeseen. Mainitse ympäristö, selitä mitä teit, äläkä esitä palkatonta tai satunnaista työtä säännöllisenä palkattuna työnä.

Mitkä todistukset tai sertifikaatit minun pitäisi luetella?

Luettele voimassa olevat, asiaankuuluvat todistukset, jotka todella omistat, kuten hygieniapassi tai ensiapu- ja paineluelvytyskoulutus (CPR). Todistusten nimet, uusimissäännöt ja se, vaaditaanko niitä, vaihtelevat maittain ja työnantajittain. Jos olet suorittamassa kurssia, merkitse se kesken olevaksi ja sisällytä arvioitu valmistumispäivä vain, jos tiedät sen.

Pitäisikö minun sisällyttää osa-aikainen tai kausiluonteinen vastaanottotyö?

Kyllä. Osa-aikainen ja kausiluonteinen työ voi osoittaa, että olet käsitellyt vieraiden saapumisia, varauksia ja kiireisiä palveluaikoja. Merkitse työsuhdemuoto selkeästi tarvittaessa ja käytä päivämääriä, jotka vastaavat todellista työskentelyaikaa. Jos sinulla on useita lyhyitä rooleja, ryhmittele samankaltainen työ vain silloin, kun kukin työnantaja ja ajanjakso pysyvät selkeinä.