Pohostinství a stravování · Středně pokročilý (3+ roky)

Životopis pro pozici hostitele/hostitelky v restauraci

Tento vzor ukazuje, jak může hostitel/hostitelka v restauraci popsat vítání hostů, správu rezervací a seznamů čekajících a koordinaci usazování hostů s obsluhou. Kvalitní životopis by měl jasně ukázat, jak zvládáte nápor příchozích, sdělujete dobu čekání a udržujete pořádek u hostitelského pultu.

Shrnutí

Hostitel/hostitelka v restauraci se čtyřletou praxí v restauracích v sousedství, včetně restaurace se 70 místy k sezení. Zvládá rezervace, pořadník hostů bez rezervace a předávání informací obsluze během rušného provozu. Má osvědčení o hygieně potravin a umí pracovat s rezervačními i pokladními systémy.

Praxe

Hostitel/hostitelka v restauraci v Cedar Table Restaurant (2022 – současnost) - Vítal/a hosty, ověřoval/a rezervace a usazoval/a přibližně 35 skupin za směnu v restauraci se 70 místy k sezení. - Aktualizoval/a pořadník hostů bez rezervace a během nejrušnějších částí provozu hostům sděloval/a jasné odhady čekací doby. - Koordinoval/a stav stolů s obsluhou a pomáhal/a usazovat skupiny, aniž by příchozí hosté zůstávali bez povšimnutí. Hostitel/hostitelka v Juniper Room Cafe (2020 – 2022) - Vyřizoval/a telefonické rezervace a zaznamenával/a požadavky hostů do rezervačního systému. - Udržoval/a pořádek u hostitelského pultu i v čekací zóně a předával/a týmu obsluhy informace o usazování hostů.

Vzdělání

Maturitní vysvědčení — Meadowridge Secondary School (2020)

Dovednosti

Péče o hosty
rezervační systémy
správa pořadníku
koordinace usazování hostů
telefonické rezervace
správa stolů
pokladní systémy POS
komunikace s hosty
hygiena potravin

Certifikáty

• Certifikát o hygieně potravin • První pomoc a KPR

Systémy

• Rezervační systémy a systémy pro správu čekajících • POS systémy

Použít tento příklad

Otevřete tvůrce s tímto životopisem pro pozici Host/hosteska v restauraci a poté nahraďte příklad vlastními údaji.

Začít s prázdným životopisem

Běžná klíčová slova

Dovednosti a nástroje, které se u této pozice často uvádějí. Použijte jen ty, které ovládáte, a formulujte je stejně jako v pracovním inzerátu. Kliknutím na některé z nich ho zkopírujete.

Akční slovesa

Přivítal/aUsadil/aZarezervoval/aZodpověděl/aAktualizoval/aKoordinoval/aZaznamenal/a

Jak napsat životopis pro pozici Host/hosteska v restauraci

Začněte službami hostům

Na začátek uveďte nedávné zkušenosti s prací hostitele/hostitelky nebo s jinou prací v kontaktu s veřejností. Pak popište, jak vítáte příchozí hosty, potvrzujete rezervace, vyřizujete hosty bez rezervace a sdělujete čekací dobu. Pokud znáte velikost restaurace nebo tempo jejího provozu, uveďte je spolu s konkrétním údajem, například počtem usazených skupin za směnu. Pokud nemáte zkušenosti z restaurace, uveďte příklady z maloobchodu, recepce nebo pomoci na komunitních akcích.

Uveďte systémy, které znáte

Uveďte rezervační systémy, systémy pro správu pořadníku a pokladní systémy POS, které jste skutečně používali, i konkrétní úkoly, například aktualizaci stavu stolů nebo zaznamenávání požadavků na rezervaci. Pokud jste používali papírový seznam nebo se systém naučili ovládat až v práci, napište to přímo. Uveďte relevantní osvědčení o hygieně potravin nebo první pomoci, včetně názvu a informace, zda je platné. Požadavky se liší podle zaměstnavatele a země.

Jasně popište krátkodobou práci

Sezónní, částečné i dočasné zaměstnání na pozici hostitele/hostitelky může doložit užitečné zkušenosti. Uveďte přesné informace a případně i měsíce nebo roky, pokud pomohou vysvětlit krátké trvání zaměstnání. U neformální práce, například vítání hostů na rodinné akci, poctivě popište prostředí a náplň práce. Podobné krátkodobé pozice můžete seskupit, ale nenaznačujte, že šlo o jedno trvalé zaměstnání.

Uvádějte jen relevantní podrobnosti

Životopis udržujte stručný a zaměřte ho na kontakt s hosty, rezervace, usazování hostů a týmovou práci. U krátké pracovní historie často stačí jedna stránka. Uveďte jen jazyky, kterými se s hosty dokážete bez problémů domluvit, a poctivě popište svou úroveň. Vynechte nesouvisející osobní údaje, dlouhé popisy běžných povinností a nepodložené výsledky či tvrzení o čekací době.

Otázky k této pozici

Jak dlouhý by měl být životopis hostitele v restauraci?

U krátké nebo počáteční pracovní historie obvykle stačí jedna strana. Zahrňte relevantní zkušenosti s hostitelstvím, zákaznickým servisem, recepcí nebo dobrovolnictvím a každou pozici popište několika jasnými body. Pokud máte více relevantních zkušeností, přidejte je, pomohou-li ukázat vaše povinnosti a dovednosti; pro každého zaměstnavatele neplatí jedno pravidlo jedné strany.

Co mohu uvést, když nemám zkušenosti s prací hostitele/hostitelky?

Uveďte případy, kdy jste vítali lidi, vyřizovali hovory, organizovali frontu, odpovídali na dotazy nebo spolupracovali s týmem. Zkušenosti z maloobchodu, recepce, dobrovolnictví na akcích i neformální práce mohou být užitečné, pokud souvisejí s náplní pozice. Uveďte prostředí a popište, co jste dělali. Neplacenou ani příležitostnou práci nevydávejte za pravidelné placené zaměstnání.

Jaké certifikáty bych měl/a uvést?

Uveďte aktuální a relevantní osvědčení, která skutečně máte, například o hygieně potravin nebo o první pomoci a KPR. Názvy osvědčení, pravidla obnovování a to, zda jsou vyžadována, se liší podle země a zaměstnavatele. Pokud kurz právě absolvujete, označte ho jako probíhající a uveďte předpokládané datum dokončení jen tehdy, pokud ho znáte.

Mám zahrnout částečný úvazek nebo sezónní práci hostitele?

Ano. Práce na částečný úvazek a sezónní práce mohou ukázat, že zvládáte příchody hostů, rezervace a rušná období provozu. Uspořádání v případě potřeby jasně označte a použijte data, která odrážejí skutečně odpracované období. Pokud máte několik krátkých pozic, seskupte podobnou práci pouze tehdy, když zůstane přehledný každý zaměstnavatel a časové období.