Гостиничный бизнес и общественное питание · Начальный уровень (0–2 года)

Резюме бариста

В этом примере показано, как бариста может описать приготовление напитков, обслуживание клиентов, а также поддержание чистоты и порядка на рабочих местах. В резюме бариста должно быть четко указано, каким кофейным оборудованием вы пользовались, как вы справляетесь в часы высокой загрузки и какой вклад вносите в каждую смену.

Алексей Иванов

Бариста

  • aleksey.ivanov@example.com
  • +7 (800) 555-35-35
  • Москва

О себе

Бариста с двухлетним опытом работы в районной кофейне и кафе. Готовит напитки на основе эспрессо, вспенивает молоко и обслуживает клиентов в часы пик, поддерживая чистоту стойки и оборудования. Имеет сертификат по гигиене питания, а также опыт работы с POS-системами и наличными.

Опыт работы

Бариста в Juniper Cup Café (2023 – настоящее время) - Готовил(а) напитки на основе эспрессо и кофе примерно для 70 заказов за смену. - Принимал(а) заказы и проводил(а) расчеты наличными и картами через POS-систему. - Очищал(а) кофемашину и кофемолку, а также пополнял(а) запасы молока, стаканчиков и сиропов между периодами наплыва посетителей. Помощник в кафе Willow Kettle (2022 – 2023) - Подавал(а) кофе, чай и выпечку, поддерживал(а) порядок на стойке и в зале. - Пополнял(а) запасы и следил(а) за сроками хранения молока и упакованных продуктов, ориентируясь на маркировку с датами.

Образование

Аттестат о среднем образовании — Willow Lane Secondary School (2022)

Навыки

  • Приготовление эспрессо
  • Вспенивание молока
  • Помол кофе
  • POS-системы
  • Работа с наличными
  • Обслуживание клиентов
  • Гигиена питания
  • Чистка оборудования
  • Ротация запасов

Сертификаты и обучение

• Сертификат о соблюдении гигиены питания • Базовый курс обучения для бариста

Оборудование

• Коммерческая кофемашина • Кофемолка

Использовать этот пример

Откройте конструктор с этим резюме для роли Бариста, а затем замените пример своими данными.

Начать с пустого резюме

Часто используемые ключевые слова

Навыки и инструменты, которые часто указывают для этой должности. Используйте только те, которыми владеете, и формулируйте их как в вакансии. Нажмите на слово, чтобы скопировать его.

Глаголы действия

Приготовил(а)Обслужил(а)Взбил(а) молокоУбрал(а)Пополнил(а) запасыРаботал(а) с расчетамиПоприветствовал(а)

Как составить резюме для должности «Бариста»

Расскажите о своем опыте приготовления напитков

Разместите информацию об опыте работы в качестве бариста и в кафе ближе к началу, а затем опишите напитки и задачи, с которыми вы справлялись: эспрессо, фильтр-кофе, взбивание молока или подача выпечки. Если вы можете честно оценить количество заказов или напитков за смену, укажите скромную цифру. Расскажите, как вам удавалось поддерживать темп обслуживания в периоды высокой загрузки, не жертвуя при этом точностью или качеством.

Укажите оборудование, которым вы умеете пользоваться

Перечислите профессиональные кофемашины, кофемолки и POS-системы, которыми вы действительно пользовались. Укажите и обычные задачи: настройку помола кофемолки, очистку паровой трубки или закрытие кофейной станции, если вы это делали. Если вы практиковались только на домашнем оборудовании или во время обучения, ясно укажите это, не представляя такой опыт как работу в кафе.

Четко укажите профильное обучение

Добавьте данные о прохождении обучения по гигиене или безопасности питания, а также курсов бариста в раздел сертификатов, указав название сертификата и год окончания (если он известен). Требования различаются в зависимости от страны и работодателя, поэтому не утверждайте, что сертификат является обязательным по закону, если вы не проверили местные правила. Исключите не имеющие отношения к делу сертификаты, которые не помогут в работе кафе.

Сделайте краткий опыт работы понятным

Сезонная работа, работа с частичной занятостью, стажировка и неофициальная работа в кафе все равно могут показать полезные навыки. Отметьте, что работа была сезонной или с частичной занятостью, если это поясняет ее продолжительность, и честно опишите оплачиваемую или волонтерскую работу. Укажите и другие недавние места работы, если они показывают навыки обслуживания клиентов, работы с кассой или надежность. Исключите личные данные и утверждения, которые вы не можете подтвердить.

Вопросы об этой должности

Каким должен быть объем резюме бариста?

Для отклика на вакансию бариста начального уровня обычно достаточно одной страницы, чтобы показать релевантный опыт работы, обучение и навыки. Если у вас больше опыта, используйте столько места, сколько необходимо для его четкого описания. Сделайте так, чтобы самую важную информацию об опыте работы в кафе и обслуживании клиентов было легко найти, и удалите повторяющиеся обязанности или детали, которые не помогают объяснить ваше соответствие данной должности.

Что можно указать в резюме бариста при отсутствии опыта работы в кафе?

Включите опыт работы с клиентами в сфере розничной торговли, общественного питания, волонтерства или помощи на общественных мероприятиях, если он был связан с обслуживанием людей, проведением платежей или поддержанием чистоты рабочей зоны. Достоверно упомяните курс бариста или практику на кофейном оборудовании. Небольшой раздел навыков может включать взбивание молока или приготовление напитков, если вы действительно освоили эти задачи.

Какие сертификаты следует указать?

Укажите соответствующие курсы по гигиене или безопасности питания, а также любые пройденные вами курсы бариста. Используйте точное название сертификата и укажите дату его получения, если она известна. Требования работодателей различаются в зависимости от страны и места работы, поэтому ознакомьтесь с вакансией и местными требованиями. Не указывайте сертификат, который вы не получали.

Стоит ли указывать подработку или сезонную работу в кафе?

Да. Частичная занятость и сезонная работа демонстрируют практический опыт, даже если они продолжались недолго. Укажите работодателя или заведение, свою должность и точные даты; добавьте краткое примечание, например «сезонная работа» или «частичная занятость», если это помогает объяснить график. Неофициальная работа также может иметь значение, если вы честно и четко описали то, что делали.