Viesmīlība un ēdināšanas pakalpojumi · Vidējais līmenis (3+ gadi)

Bārmeņa CV

Šajā paraugā redzams bārmenis ar četru gadu pieredzi restorānu un bāru apkalpošanā, tostarp dzērienu gatavošanā, skaidras naudas apstrādē un bārmeņa asistenta (barback) pieredzē. Spēcīgs bārmeņa CV ļauj viegli atrast iestādi, apkalpošanas tempu, dzērienu un aprīkojuma prasmes, kā arī visus attiecīgos sertifikātus.

Jānis Bērziņš

Bārmenis

  • janis.berzins@example.com
  • +371 26 123 456
  • Rīga

Kopsavilkums

Bārmenis ar četru gadu pieredzi vietējā restorānā un bārā, tostarp diviem gadiem bārmeņa asistenta amatā. Gatavo klasiskos kokteiļus, apstrādā POS un skaidras naudas darījumus, kā arī uztur apkalpošanas zonas apgādātas un tīras. Ir atbildīga alkohola servisa sertifikāts.

Darba pieredze

Bārmenis uzņēmumā Juniper House Bar (2021. – pašlaik) - Gatavoja kokteiļus, alus un vīna pasūtījumus aptuveni 60 viesiem vienā maiņā rosīgā darba laikā. - Apstrādāja skaidras naudas un karšu maksājumus, izmantojot POS sistēmu, un slēgšanas brīdī veica kases atlikuma revīziju. - Pirms darba sākuma pārbaudīja piedevas, ledu un traukus, samazinot papildināšanas braucienu skaitu maiņas laikā. Bārmeņa asistents uzņēmumā Harbor & Pine Kitchen (2019. – 2021.) - Darba laikā papildināja alus, vīna, trauku un piedevu krājumus, lai bārs būtu nepārtraukti apgādāts. - Mazgāja bāra piederumus un glāzes, kā arī tīrīja darba virsmas starp apkalpošanas periodiem.

Izglītība

Vidējās izglītības sertifikāts — Meadowbrook Learning Centre (2019)

Prasmes

  • Kokteiļu gatavošana
  • POS sistēmas
  • Skaidras naudas apstrāde
  • Alus krānu sistēmas
  • Krājumu pārbaudes
  • Atbildīgs alkohola serviss
  • Klientu apkalpošana
  • Bāra atvēršana un aizvēršana
  • Piedevu sagatavošana
  • Trauku mazgāšana

Sertifikāti

• Atbildīga alkohola servisa sertifikāts • Pārtikas higiēnas sertifikāts

Aprīkojums

• POS terminālis • Alus krāna sistēma • Kokteiļu šeikeris un mērtrauks

Izmantot šo piemēru

Atveriet veidotāju ar šo Bārmenis CV, pēc tam aizstājiet piemēru ar saviem datiem.

Sākt ar tukšu CV

Bieži lietoti atslēgvārdi

Šajā profesijā bieži norādītas prasmes un rīki. Izmantojiet tikai tos, kas jums piemīt, un tādus vārdus, kādi lietoti darba sludinājumā. Noklikšķiniet uz atslēgvārda, lai to kopētu.

Darbības vārdi

SagatavojaApkalpojaPapildināja krājumusNotīrījaSaskaņojaPārbaudījaApmācīja

Kā rakstīt Bārmenis CV

Sāciet ar atbilstošu bāra pieredzi

Vispirms norādiet neseno bārmeņa vai bāra palīga darba pieredzi, pēc tam nosauciet iestādes veidu un apkalpošanas veidu, kādu jūs nodrošinājāt. Ja jums nav bijis bārmeņa amata, izceliet saistītu viesmīlības, kafejnīcas vai pasākumu darbu, kas bija saistīts ar viesiem, maksājumiem vai dzērienu gatavošanu. Pieminiet aprīkojumu un dzērienu stilus, ko esat reāli izmantojis; neiekļaujiet prasmes, kuras nevarat apspriest intervijā.

Parādiet savu darba tempu

Izmantojiet dažas ticamas detaļas, lai parādītu, ko maiņa ietvēra, piemēram, aptuveno apkalpoto viesu skaitu, komandas lielumu vai pienākumus darba sākumā un beigās. Paskaidrojiet, ko jūs darījāt, un rezultātu, ja varat to pamatot, piemēram, glāžu gatavības uzturēšanu drūzmas laikā. Izvairieties no izdomātiem pārdošanas kopsummu datiem vai apgalvojumiem par nulles kļūdām; parastas, precīzas detaļas ir noderīgākas.

Padariet sertifikātus viegli pārbaudāmus

Pievienojiet atsevišķu sertifikātu sadaļu un izmantojiet sertifikāta vispārīgo nosaukumu, piemēram, atbildīga alkohola tirdzniecība vai pārtikas higiēna. Prasības un nosaukumi dažādās valstīs un pie darba devējiem atšķiras, tāpēc norādiet tikai to apmācību, ko esat pabeidzis, un pārbaudiet darba sludinājumā prasīto. Iekļaujiet attiecīgo aprīkojumu, piemēram, POS termināli vai alus krānu sistēmu, tikai tad, ja esat to izmantojis.

Paskaidrojiet īstermiņa vai neregulāru darbu

Norādiet sezonas un nepilna laika maiņas ar godīgiem datumiem un apzīmējiet sadarbības formātu, ja tas palīdz to paskaidrot. Ja tas ir neoficiāls darbs pasākumos vai ģimenes uzņēmumā, nosauciet vidi un skaidri aprakstiet bāra pienākumus. Jūs varat grupēt atkārtotu sezonas darbu vienā vietā, ja datumi paliek skaidri. Izlaidiet nesaistītus īstermiņa darbus, personisko informāciju un atsauksmes, ja tas netiek prasīts.

Jautājumi par šo profesiju

Cik garam jābūt bārmeņa CV?

Īsai vai mērenai darba vēsturei parasti pietiek ar vienu lapu. Iekļaujiet savas nesenās bāra vai klientu apkalpošanas lomas, attiecīgās prasmes un sertifikātus. Ja jums ir vairāku gadu dažāda viesmīlības pieredze, otra lapa var būt lietderīga, ja papildu informācija ir svarīga un viegli pārskatāma.

Kā es varu pieteikties bez bārmeņa pieredzes?

Parādiet saistītu darbu, piemēram, viesmīlību, bāra palīga pienākumus, kafejnīcas apkalpošanu, palīdzību pasākumos vai neoficiālu ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu. Aprakstiet uzdevumus, kas attiecas uz darbu bārā, tostarp viesu sagaidīšanu, paplāšu nešanu, vienkāršu dzērienu pagatavošanu, maksājumu apstrādi vai uzkopšanu. Esiet skaidrs par to, ko esat un ko neesat darījis, un norādiet jebkuru attiecīgu pabeigto apmācību.

Kādi sertifikāti man jānorāda?

Norādiet darbam atbilstošas aktuālās apmācības, piemēram, atbildīgu alkohola tirdzniecību, pārtikas higiēnu vai pirmo palīdzību, ja jums tādas ir. Sertifikātu nosaukumi un juridiskās prasības atšķiras atkarībā no valsts un darba devēja. Pārbaudiet sludinājumu un vietējās prasības, un neapgalvojiet, ka sertifikāts ir derīgs vai obligāts visur.

Vai man vajadzētu iekļaut nepilna laika vai sezonas darbu bārā?

Jā, ja tas parāda atbilstošu pieredzi vai palīdz izskaidrot jūsu darba vēsturi. Atzīmējiet lomu kā nepilna laika vai sezonas un norādiet precīzus datumus. Ja esat atgriezies tajā pašā vietā uz atsevišķām sezonām, skaidri parādiet periodus vai grupējiet tos ar katru uzskaitīto sezonu, lai laika skala nebūtu maldinoša.