Perhotelan & Layanan Makanan · Tingkat Pemula (0–2 thn)

Resume Asisten Katering

Contoh asisten katering ini menunjukkan pengalaman penyiapan acara, persiapan makanan, penyajian, dan pembersihan. Resume untuk peran ini harus memperjelas tugas mana yang dapat Anda tangani dengan aman, bagaimana Anda mendukung tamu dan tim dapur, serta apakah Anda memiliki pelatihan kebersihan makanan yang relevan.

Budi Santoso

Asisten Katering

  • budi.santoso@example.com
  • +62 21 5550 1234
  • Jakarta

Ringkasan

Asisten katering dengan pengalaman dua tahun dalam mendukung layanan makanan acara dan kafe. Menyiapkan bahan-bahan, menata stasiun prasmanan, serta menjaga area penyajian dan pencucian piring tetap bersih selama shift yang sibuk. Memiliki sertifikat kebersihan makanan serta mengikuti prosedur penanganan makanan yang aman dan prosedur alergen.

Pengalaman

Asisten Katering di Juniper Table Events (2023 – Sekarang) - Menyiapkan bahan-bahan dan memporsikan makanan untuk layanan acara, membantu tim melayani sekitar 70 tamu per shift. - Menata stasiun prasmanan dan mengisi ulang hidangan selama layanan, menjaga area makanan dan penyajian tetap rapi. - Mencuci peralatan masak dan membersihkan permukaan kerja setelah acara, membuat dapur siap untuk pemesanan berikutnya. Asisten Dapur di Hearthside Café (2022 – 2023) - Mencuci piring dan peralatan makan menggunakan peralatan pencuci piring komersial selama shift harian. - Menyiapkan bahan-bahan sederhana dan mengisi kembali persediaan penyajian untuk mendukung layanan kafe.

Pendidikan

Kursus kebersihan makanan — Northfield Skills Centre (2022)

Keterampilan

  • Persiapan makanan
  • Keamanan pangan
  • Penataan prasmanan
  • Layanan makanan
  • Pencucian piring
  • Kesadaran alergen
  • Peralatan dapur
  • Pembersihan dan sanitasi
  • Pengisian ulang stok

Sertifikat

• Sertifikat kebersihan makanan • Pertolongan pertama dan CPR

Peralatan

• Mesin pencuci piring komersial • Nampan layanan makanan dan wadah penghangat makanan (chafing dishes)

Gunakan contoh ini

Buka pembuat CV dengan contoh CV Asisten Katering ini, lalu ganti contoh dengan detail Anda sendiri.

Mulai dengan CV kosong

Kata kunci umum

Keterampilan dan alat yang sering dicantumkan untuk posisi ini. Gunakan hanya yang Anda kuasai, dengan kata-kata dari iklan lowongan. Klik salah satu untuk menyalinnya.

Kata kerja tindakan

MenyiapkanMenyajikanMenataMengisi ulangMencuciMembersihkanMengemas

Cara menulis resume Asisten Katering

Utamakan tugas pelayanan

Cantumkan pekerjaan katering, dapur, atau layanan makanan yang baru-baru ini Anda lakukan terlebih dahulu, lalu tunjukkan tugas yang Anda tangani: persiapan, membawa dan menata makanan, melayani tamu, mengisi ulang bufet, dan membersihkan area. Jika pengalaman Anda bersifat informal, jelaskan pengaturan yang sebenarnya, seperti membantu di acara pribadi berbayar atau jamuan komunitas, dan beri label dengan jelas.

Gunakan detail acara yang jujur

Tambahkan jumlah yang wajar hanya jika Anda dapat menjelaskannya, seperti tamu yang dilayani pada acara tipikal, shift yang dikerjakan setiap minggu, atau stasiun yang dijaga. Sertakan apa yang Anda lakukan dan hasilnya, seperti menjaga bufet tetap terisi penuh selama acara berlangsung. Hindari menebak jumlah kehadiran atau mengklaim tanggung jawab atas sistem keamanan pangan yang tidak Anda kelola.

Cantumkan pelatihan dan peralatan

Berikan pelatihan kebersihan atau keselamatan makanan yang relevan di bagian singkatnya sendiri, dengan nama kursus atau sertifikat serta tahun penyelesaian jika diketahui. Sebutkan peralatan yang benar-benar pernah Anda gunakan, seperti mesin pencuci piring komersial, penghangat makanan, atau nampan penyaji. Nama dan persyaratan pelatihan berbeda di setiap negara dan pemberi kerja, jadi gunakan istilah yang tertera pada sertifikat Anda.

Jelaskan pekerjaan singkat atau informal

Shift acara musiman, penugasan sementara, dan pekerjaan berbayar sesekali tetap dihitung. Tunjukkan tanggal secara jujur dan kelompokkan beberapa pekerjaan singkat yang serupa di bawah judul yang jelas jika itu lebih mudah dibaca. Anda dapat mengabaikan tugas yang tidak relevan dan detail pribadi; jangan menyembunyikan jeda waktu dengan tanggal buatan atau mendeskripsikan bantuan yang tidak dibayar sebagai pekerjaan.

Pertanyaan tentang posisi ini

Berapa panjang resume asisten katering yang ideal?

Satu halaman biasanya sudah cukup jika riwayat kerja Anda singkat. Cantumkan pekerjaan relevan terbaru, keterampilan praktis, pelatihan, dan detail ketersediaan hanya jika pemberi kerja memintanya. Jika Anda memiliki pengalaman kerja acara yang berguna selama beberapa tahun atau sertifikat, halaman kedua bisa jadi wajar, tetapi letakkan informasi yang paling relevan di dekat bagian atas.

Apa yang dapat saya cantumkan jika tidak memiliki pengalaman katering?

Gunakan pengalaman dari kafe, kebersihan, ritel, atau pekerjaan tim lainnya untuk menunjukkan ketepatan waktu, pembersihan yang aman, membawa perlengkapan, dan membantu pelanggan. Anda dapat menyertakan pekerjaan acara berbayar sesekali atau sukarelawan dapur komunitas, yang diberi label dengan jelas. Jelaskan tugas yang benar-benar Anda lakukan; jangan menyiratkan penanganan makanan profesional jika Anda belum pernah melakukannya.

Sertifikat mana saja yang harus saya cantumkan?

Cantumkan pelatihan kebersihan atau keamanan makanan serta kursus kesadaran alergen yang telah Anda selesaikan, ditambah pertolongan pertama (first aid) atau CPR jika masih berlaku dan relevan. Nama sertifikat dan persyaratan hukum berbeda di setiap negara dan pemberi kerja, jadi ikuti nama yang tertera pada sertifikat Anda dan periksa lowongan pekerjaan untuk pelatihan yang diperlukan. Jangan mengklaim sertifikat yang belum Anda peroleh.

Bagaimana cara menampilkan pekerjaan acara musiman atau paruh waktu?

Sertakan dengan tanggal yang jujur dan tandai sebagai musiman, sementara, atau paruh waktu jika bermanfaat. Untuk beberapa penugasan singkat, kelompokkan di bawah judul seperti Shift katering acara dan sebutkan jenis pengaturan serta tugasnya. Jaga kerahasiaan pemberi kerja atau klien bila diperlukan, dan jangan menggabungkan tanggal yang tidak berhubungan sedemikian rupa sehingga menyiratkan pekerjaan yang berkelanjutan.