Vendéglátás és élelmiszer-szolgáltatás · Középhaladó (3+ év)

Éttermi hostess önéletrajz

Ez a minta bemutatja, hogyan írhatja le egy éttermi vendégfogadó a vendégek üdvözlését, a foglalások és várólisták kezelését, valamint az ültetés pincérekkel való összehangolását. Egy jó önéletrajzból kiderül, hogyan kezeled a forgalmas érkezéseket, hogyan tájékoztatod a vendégeket a várakozási időről, és hogyan tartod rendben a fogadópultot.

Összefoglaló

Négyéves tapasztalattal rendelkező éttermi vendégfogadó, aki helyi éttermekben, köztük egy 70 férőhelyes étteremben dolgozott. Kezeli a foglalásokat és a bejelentkezés nélkül érkező vendégek várólistáját, valamint gondoskodik a pontos információátadásról a pincéreknek a forgalmas műszakokban. Élelmiszer-higiéniai tanúsítvánnyal rendelkezik, és magabiztosan használ foglalási és POS-rendszereket.

Tapasztalat

Éttermi vendégfogadó a Cedar Table Restaurantban (2022 – jelenleg) - Üdvözölte a vendégeket, megerősítette a foglalásokat, és műszakonként körülbelül 35 társaságot ültetett le egy 70 férőhelyes étteremben. - Frissítette a bejelentkezés nélkül érkező vendégek várólistáját, és egyértelműen tájékoztatta őket a várható várakozási időről a csúcsidőszakokban. - Egyeztette az asztalok állapotát a pincérekkel, így segített leültetni a társaságokat anélkül, hogy az érkező vendégek felügyelet nélkül maradtak volna. Vendégfogadó a Juniper Room Cafe-ban (2020 – 2022) - Fogadta a foglalásokkal kapcsolatos hívásokat, és rögzítette a vendégek kéréseit a foglalási rendszerben. - Rendben tartotta a fogadópultot és a váróterületet, valamint megosztotta az ültetési információkat a felszolgálócsapattal.

Tanulmányok

Érettségi — Meadowridge Secondary School (2020)

Készségek

Vendégkiszolgálás
foglalási rendszerek
várólista-kezelés
ültetés koordinálása
telefonos foglalások
asztalkezelés
POS rendszerek
vendégkommunikáció
élelmiszer-higiénia

Tanúsítványok

• Élelmiszer-higiéniai tanúsítvány • Elsősegélynyújtás és újraélesztés

Rendszerek

• Foglalási és várólista-rendszerek • POS rendszerek

Példa használata

Nyisd meg a készítőt ezzel a Éttermi hostess / vendégfogadó önéletrajzzal, majd cseréld ki a példát a saját adataiddal.

Kezdés üres önéletrajzzal

Gyakori kulcsszavak

Ehhez a munkakörhöz gyakran felsorolt készségek és eszközök. Csak azt használd, amivel rendelkezel, az álláshirdetés megfogalmazását követve. Kattints egy kulcsszóra a másolásához.

Cselekvést kifejező igék

ÜdvözölteÜltetteFoglaltMegválaszoltaFrissítetteKoordináltaRögzítette

Hogyan írj önéletrajzot Éttermi hostess / vendégfogadó munkakörhöz?

Kezdd a vendégkiszolgálással

A legfrissebb vendégfogadói vagy más, ügyfelekkel való kapcsolattartással járó munkát tedd előre, majd mutasd be, hogyan üdvözlöd az érkezőket, erősíted meg a foglalásokat, kezeled a foglalás nélkül érkező vendégeket, és tájékoztatod őket a várakozási időről. Ha tudod, tüntesd fel az étterem méretét vagy forgalmát, valamint egy konkrétumot, például a műszakonként leültetett társaságok számát. Ha nincs éttermi tapasztalatod, hozz példákat a kiskereskedelemből, a recepciós munkából vagy közösségi rendezvényeken végzett segítségnyújtásból.

Nevezd meg az ismert rendszereket

Sorold fel azokat a foglalási, várólista- és POS-rendszereket, amelyeket ténylegesen használtál, valamint az olyan gyakorlati feladatokat, mint az asztalok státuszának frissítése vagy a foglalási kérések rögzítése. Ha papíralapú listát használtál, vagy a munkahelyeden tanultál meg egy rendszert, mondd ezt meg őszintén. Add meg a releváns élelmiszer-higiéniai vagy elsősegélynyújtási tanúsítványokat a névvel és a státusszal együtt; a követelmények munkáltatónként és országonként eltérőek.

Tedd áttekinthetővé a rövid munkákat

A szezonális, részmunkaidős és ideiglenes vendégfogadói munkák is hasznos tapasztalatot jelenthetnek. Jelöld meg pontosan a foglalkoztatás jellegét, és tüntesd fel a hónapokat vagy éveket, ha ezek segítenek megmagyarázni a rövid időtartamot. Informális munka, például vendégek fogadása egy családi rendezvényen esetén őszintén írd le a körülményeket és a feladatokat. A hasonló rövid munkákat csoportosíthatod, de ne keltsd azt a benyomást, hogy egyetlen állandó munkakörről volt szó.

Tartsd a részleteket a tárgynál

Használj tömör önéletrajzot, amely a vendégkapcsolatokra, a foglalásokra, az ültetésre és a csapatmunkára összpontosít; egyetlen oldal gyakran elegendő egy rövid munkatörténethez. Csak akkor tüntess fel nyelveket, ha magabiztosan tudod használni őket a vendégekkel, és őszintén add meg a szintedet. Hagyd ki a nem kapcsolódó személyes adatokat, a rutinfeladatok hosszú leírásait, valamint azokat az eredményeket vagy várakozási időre vonatkozó állításokat, amelyeket nem tudsz alátámasztani.

Kérdések erről a munkakörről

Milyen hosszú legyen egy éttermi vendégfogadó önéletrajza?

Rövid vagy kevés munkatapasztalat esetén általában egy oldal elegendő. Tüntesd fel a releváns vendégfogadói, ügyfélszolgálati, recepciós vagy önkéntes tapasztalataidat, és minden munkakört néhány világos pontban mutass be. Ha több releváns tapasztalatod van, azt is add hozzá, ha segít bemutatni a feladataidat és készségeidet; nincs minden munkáltatóra érvényes, egységes oldalszám-előírás.

Mit tüntethetek fel, ha nincs vendégfogadói tapasztalatom?

Mutass példákat arra, amikor embereket fogadtál, telefonhívásokat kezeltél, rendben tartottál egy sort, kérdésekre válaszoltál vagy együttműködtél egy csapattal. A kiskereskedelmi és recepciós munka, a rendezvényeken végzett önkéntesség és az informális munka is hasznos lehet, ha a feladatok kapcsolódnak a munkakörhöz. Nevezd meg a környezetet, írd le, mit csináltál, és ne tüntesd fel a nem fizetett vagy alkalmi munkát rendszeres fizetett állásként.

Milyen bizonyítványokat érdemes felsorolnom?

Sorold fel az érvényes, releváns bizonyítványokat, amelyekkel ténylegesen rendelkezel, például az élelmiszer-higiéniai vagy az elsősegély- és újraélesztési igazolást. A bizonyítványok nevei, a megújítási szabályok és az, hogy kötelezőek-e, országonként és munkáltatónként eltérőek. Ha éppen képzésen veszel részt, jelöld folyamatban lévőként, és csak akkor add meg a várható befejezési dátumot, ha biztosan tudod.

Tüntessem fel a részmunkaidős vagy szezonális vendégfogadói munkákat?

Igen. A részmunkaidős és szezonális munka azt mutathatja, hogy jól kezeled a vendégek érkezését, a foglalásokat és a forgalmasabb időszakokat. Amikor hasznos, tüntesd fel világosan a foglalkoztatási formát, és olyan dátumokat használj, amelyek a ténylegesen letöltött időszakot tükrözik. Ha több rövid megbízatásod volt, csak akkor csoportosítsd a hasonló munkákat, ha az egyes munkáltatók és időszakok továbbra is jól kivehetők maradnak.