Ugostiteljstvo i priprema hrane · Srednja razina (3+ god.)

Životopis za domaćina u restoranu

Ovaj primjer pokazuje kako domaćin u restoranu može opisati dočekivanje gostiju, upravljanje rezervacijama i listama čekanja te usklađivanje rasporeda sjedenja s konobarima. Snažan životopis trebao bi jasno pokazati kako se nosite s gužvama pri dolasku gostiju, komunicirate vremena čekanja i održavate pult domaćina organiziranim.

Sažetak

Domaćin u restoranu s četiri godine iskustva u kvartovskim restoranima, uključujući restoran s 70 sjedećih mjesta. Upravlja rezervacijama, listama čekanja za nenajavljene goste i jasnom predajom posla konobarima tijekom gužvi. Posjeduje certifikat o higijeni hrane te se vješto koristi sustavima rezervacija i prodajnim mjestima.

Radno iskustvo

Domaćin u restoranu — Cedar Table Restaurant (2022. – danas) - Dočekivao/la goste, potvrđivao/la rezervacije i smještao/la oko 35 grupa po smjeni u blagovaonici sa 70 sjedećih mjesta. - Ažurirao/la listu čekanja za nenajavljene goste i pružao/la gostima jasne procjene čekanja tijekom vršnog opterećenja. - Usklađivao/la status stolova s konobarima, pomažući pri smještanju grupa bez ostavljanja dolazaka bez nadzora. Domaćin — Juniper Room Cafe (2020. – 2022.) - Odgovarao/la na pozive za rezervacije i bilježio/la zahtjeve gostiju u sustavu rezervacija. - Održavao/la pult domaćina i prostor za čekanje urednima te dijelio/la ažurirane informacije o sjedenju s uslužnim timom.

Obrazovanje

Srednjoškolska diploma — Meadowridge Secondary School (2020.)

Vještine

Usluga gostiju
sustavi rezervacija
upravljanje listom čekanja
usklađivanje sjedenja
telefonske rezervacije
upravljanje stolovima
POS sustavi
komunikacija s gostima
higijena hrane

Certifikati

• Certifikat o higijeni hrane • Prva pomoć i CPR

Sustavi

• Sustavi za rezervacije i liste čekanja • POS sustavi

Upotrijebite ovaj primjer

Otvorite izrađivač s ovim životopisom za radno mjesto Domaćin u restoranu, a zatim zamijenite primjer svojim osobnim podacima.

Počnite s praznim životopisom

Uobičajene ključne riječi

Vještine i alati koji se često navode za ovo radno mjesto. Koristite samo one koje poznajete i nazive iz oglasa za posao. Kliknite na riječ da biste je kopirali.

Glagoli za opis postignuća

Dočekao/laSmjestio/laRezervirao/laOdgovorio/laAžurirao/laUsklađivao/laZabilježio/la

Kako napisati životopis za radno mjesto Domaćin u restoranu

Istaknite uslugu gostiju

Najprije navedite nedavno iskustvo u domaćinstvu ili drugom poslu usmjerenom na rad s javnošću, a zatim pokažite kako dočekujete pridošlice, potvrđujete rezervacije, upravljate nenajavljenim gostima i komunicirate vremena čekanja. Uključite veličinu ili ritam blagovaonice kada su vam poznati, uz skroman detalj poput broja smještenih grupa po smjeni. Ako nemate iskustva u restoranu, poslužite se primjerima iz maloprodaje, recepcije ili pomoći na društvenim događanjima.

Navedite sustave koje poznajete

Popišite sustave za rezervacije, liste čekanja i POS sustave kojima ste se stvarno koristili, zajedno s praktičnim zadacima kao što su ažuriranje statusa stolova ili bilježenje zahtjeva za rezervacije. Ako ste se koristili papirnatom listom ili naučili sustav na poslu, recite to jasno. Dodajte relevantne certifikate o higijeni hrane ili prvoj pomoći s nazivom i statusom; zahtjevi se razlikuju ovisno o poslodavcu i državi.

Jasno naglasite kratke poslove

Sezonski, honorarni i privremeni poslovi u domaćinstvu mogu pokazati korisno iskustvo. Označite ih točno i uključite mjesece ili godine ako pomažu objasniti kratku ulogu. Za neformalni rad, poput dočekivanja gostiju na obiteljskom događaju, iskreno opišite okruženje i dužnosti. Možete grupirati slične kratke uloge, ali nemojte sugerirati da su bile jedan trajni posao.

Neka pojedinosti budu relevantne

Upotrijebite sažet životopis usredotočen na kontakt s gostima, rezervacije, sjedenje i timski rad; jedna je stranica često dovoljna za kratku radnu povijest. Uključite jezike samo onda kada se njima možete s lakoćom koristiti u komunikaciji s gostima i iskreno navedite svoju razinu. Izostavite nepovezane osobne detalje, dugačke opise rutinskih dužnosti i tvrdnje o rezultatima ili vremenima čekanja koje ne možete potkrijepiti.

Pitanja o ovom radnom mjestu

Koliko bi trebao biti dug životopis za domaćina u restoranu?

Za kratku ili raniju povijest zaposlenja, jedna stranica je obično dovoljna. Uključite relevantno iskustvo u dočekivanju gostiju, korisničkoj službi, recepciji ili volonterskom radu i svedite svaku ulogu na nekoliko jasnih točaka. Ako imate relevantnijeg iskustva, dodajte ga kada to pomaže u prikazivanju Vaših odgovornosti i vještina; ne postoji jedno pravilo o jednoj stranici za svakog poslodavca.

Što mogu uključiti ako nemam iskustva u dočekivanju gostiju?

Pokažite situacije u kojima ste pozdravljali ljude, odgovarali na pozive, održavali red u redu čekanja, rješavali pitanja ili surađivali s timom. Maloprodaja, recepcija, volontiranje na događanjima i neformalni rad mogu pomoći ako su dužnosti relevantne. Navedite okruženje, objasnite što ste radili i izbjegavajte predstavljanje neplaćenog ili povremenog rada kao redovitog plaćenog posla.

Koje certifikate trebam navesti?

Navedite važeće, relevantne certifikate koje doista posjedujete, kao što su higijena hrane ili prva pomoć i CPR. Nazivi certifikata, pravila obnove i jesu li obvezni razlikuju se ovisno o državi i poslodavcu. Ako pohađate tečaj, označite ga kao u tijeku i navedite očekivani datum završetka samo ako ga znate.

Trebam li uključiti rad sa skraćenim radnim vremenom ili sezonski rad na dočeku gostiju?

Da. Rad na skraćeno radno vrijeme i sezonski rad mogu pokazati da ste se nosili s dolascima gostiju, rezervacijama i razdobljima u gužvi. Jasno označite aranžman kada je to korisno i koristite datume koji odražavaju stvarno odrađeno razdoblje. Ako imate nekoliko kratkih uloga, grupirajte sličan rad samo onda kada svaki poslodavac i vremensko razdoblje ostanu jasni.