Ugostiteljstvo i priprema hrane · Početna razina (0–2 god.)

Životopis za baristu

Ovaj primjer pokazuje kako barista može opisati pripremu pića, rad s gostima te održavanje čistog i dobro opskrbljenog radnog prostora. Životopis bariste treba jasno pokazati kojom ste se opremom za pripremu kave koristili, kako radite tijekom gužve i čime pridonosite svakoj smjeni.

Ivan Horvat

Barista

  • ivan.horvat@example.com
  • +385 1 123 4567
  • Zagreb

Sažetak

Barist/baristica s dvogodišnjim iskustvom u kvartovskom kafiću. Priprema espresso napitke, teksturira mlijeko i poslužuje goste tijekom užurbanih smjena uz održavanje čistoće šanka i opreme. Posjeduje certifikat o higijeni hrane te ima iskustvo s POS sustavima i rukovanjem gotovinom.

Radno iskustvo

Barista u Juniper Cup Café (2023. – danas) - Pripremao/la espresso napitke i kuhanu kavu za oko 70 narudžbi po smjeni. - Primao/la narudžbe te naplaćivao/la gotovinom i karticama putem POS sustava. - Čistio/la aparat za espresso i mlinac te nadopunjavao/la zalihe mlijeka, šalica i sirupa između razdoblja najveće gužve. Pomoćni radnik/radnica u kafiću Willow Kettle (2022. – 2023.) - Posluživao/la kavu, čaj i peciva te održavao/la šank i prostor za sjedenje urednima. - Nadopunjavao/la zalihe te rotirao/la mlijeko i pakiranu hranu prema oznakama datuma.

Obrazovanje

Diploma srednje škole — Willow Lane Secondary School (2022.)

Vještine

  • Priprema espressa
  • Teksturiranje mlijeka
  • Mljevenje kave
  • POS sustavi
  • Rukovanje gotovinom
  • Usluga kupcima
  • Higijena hrane
  • Čišćenje opreme
  • Rotacija zaliha

Certifikati i edukacija

• Certifikat o higijeni hrane • Osnovni tečaj za bariste

Oprema

• Komercijalni aparat za espresso • Mlinac za kavu

Upotrijebite ovaj primjer

Otvorite izrađivač s ovim životopisom za radno mjesto Barista, a zatim zamijenite primjer svojim osobnim podacima.

Počnite s praznim životopisom

Uobičajene ključne riječi

Vještine i alati koji se često navode za ovo radno mjesto. Koristite samo one koje poznajete i nazive iz oglasa za posao. Kliknite na riječ da biste je kopirali.

Glagoli za opis postignuća

Pripremio/laPoslužio/laNapravio/la pjenuOčistio/laNadopunio/la zaliheRukovao/laDočekao/la

Kako napisati životopis za radno mjesto Barista

Prikažite svoju pripremu napitaka

Iskustvo rada kao barista i u kafiću stavite pri vrh životopisa, a zatim opišite pića i zadatke koje ste obavljali: pripremu espressa i kuhane kave, pjenjenje mlijeka ili posluživanje peciva. Ako možete iskreno procijeniti broj narudžbi ili pića po smjeni, navedite približnu brojku. Spomenite kako ste održavali ritam posluživanja tijekom gužve, bez ugrožavanja točnosti ili pažljivog rada zbog brzine.

Navedite opremu koju poznajete

Navedite komercijalne aparate za espresso, mlince i POS sustave koje ste stvarno koristili. Uključite rutinske zadatke poput podešavanja mlinca, čišćenja cijevi za paru ili zatvaranja radne stanice za pripremu kave, ako ste ih obavljali. Ako ste vježbali samo na kućnoj opremi ili na tečaju, to jasno navedite umjesto da takvo iskustvo predstavljate kao rad u kafiću.

Jasno navedite relevantnu edukaciju

Dodajte obuku o higijeni hrane ili sigurnosti hrane te tečajeve za bariste u odjeljak s certifikatima, s nazivom certifikata i godinom završetka ako je poznata. Zahtjevi se razlikuju ovisno o državi i poslodavcu, stoga nemojte opisivati certifikat kao zakonski obavezan osim ako ste provjerili lokalne propise. Izostavite nepovezane certifikate koji ne pomažu u radu u kafiću.

Učinite kratko iskustvo razumljivim

Sezonski rad, rad s nepunim radnim vremenom, probni rad i neformalni rad u kafiću i dalje mogu pokazati korisne vještine. Označite posao kao sezonski ili s nepunim radnim vremenom kada to objašnjava njegovo trajanje te iskreno opišite plaćeni ili volonterski rad. Uključite i druge nedavne poslove ako pokazuju vještine rada s gostima, rukovanja gotovinom ili pouzdanost. Izostavite osobne podatke i tvrdnje koje ne možete potkrijepiti.

Pitanja o ovom radnom mjestu

Koliko stranica treba imati životopis bariste?

Za početničku prijavu za posao barista, jedna stranica je obično dovoljna da se prikaže relevantan rad, obuka i vještine. Ako imate više iskustva, upotrijebite prostor potreban da ga jasno opišete. Najrelevantniji rad u kafiću i korisničkoj službi učinite lako uočljivim te uklonite ponovljene dužnosti ili detalje koji ne pomažu objasniti vašu prikladnost za posao.

Što mogu navesti u životopisu bariste ako nemam iskustva u kafiću?

Uključite rad s klijentima iz maloprodaje, ugostiteljstva, volontiranja ili pomoći na društvenim događanjima ako je uključivao posluživanje ljudi, rukovanje plaćanjima ili održavanje radnog prostora čistim. Točno spomenite tečaj za bariste ili praksu s opremom za espresso. Kratki odjeljak s vještinama može pokriti teksturiranje mlijeka ili pripremu napitaka ako ste te zadatke doista naučili.

Koje certifikate trebam navesti?

Navedite relevantnu obuku o higijeni ili sigurnosti hrane te bilo koji tečaj za bariste koji ste završili. Upotrijebite pravi naziv certifikata i navedite njegov datum ako ga znate. Ono što poslodavci traže razlikuje se ovisno o državi i radnom mjestu, stoga provjerite oglas za posao i lokalne zahtjeve. Nemojte navoditi certifikat koji niste stekli.

Trebam li uključiti rad s nepunim radnim vremenom ili sezonski rad u kafiću?

Da. Rad s nepunim radnim vremenom i sezonski rad pokazuju praktično iskustvo, čak i ako su trajali kratko. Navedite poslodavca ili mjesto rada, svoju titulu i točne datume; dodajte kratku napomenu kao što je sezonski ili s nepunim radnim vremenom ako to pomaže u objašnjavanju rasporeda. Neformalni rad se također može računati kada iskreno i jasno opišete što ste radili.