Hotellindus ja toitlustus · Algtase (0–2 a)

Kelneri / ettekandja CV

See näidis illustreerib, kuidas kaheajase restoranikogemusega kelner kirjeldab lauateenindust, täpseid tellimusi ja selget suhtlust köögiga. Selles rollis peaks CV tegema klienditeeninduse, meeskonnatöö ja asjakohase toiduohutusalase koolituse kergesti leitavaks.

Kokkuvõte

Kaheaastase vabaaja restoranide kogemusega kelner, kes on töötanud vilkas naabruskonna restoranis ja väikeses kohvikus. Võtab vastu täpseid tellimusi, selgitab menüüvalikuid ja edastab toitumisalased erisoovid köögipersonalile. Omab toiduhügieeni tõendit ning käsitleb kaardi- ja sularahamakseid hoolikalt.

Töökogemus

Kelner, Juniper Table (2023 – tänaseni) - Teenindasin 8–12 lauda vahetuse kohta, küsisin pärast sööki tagasisidet ja aitasin lahendada külaliste rutiinseid soove. - Võtsin tellimusi vastu ja sisestasin need POS-süsteemi, kontrollides enne kööki saatmist lisandusi ja toitumisalaseid erisoove. - Töötlesin sularaha- ja kaardimakseid ning tasakaalustasin vahetuse makseandmed ilma teatamata lahknevusteta. Kohviku assistent, Willow Cup Café (2022 – 2023) - Tervitasin külalisi, serveerisin jooke ja toite ning katsusin hommiku- ja lõunavahetuste ajal laudu uuesti üles. - Viisin toidud köögist lauda ja andsin meeskonnale teada, kui tellimus viibis või külalisel oli toitumisalane erisoov.

Haridus

Põhihariduse tunnistus — Northfield Learning Centre (2021)

Oskused

Lauateenindus
POS-süsteemid
Tellimuste vastuvõtmine
Menüü tundmine
Toiduohutus
Allergiateadlikkus
Sularahaga arveldamine
Roogade lauda viimine
Kandiku kandmine
Külalistega suhtlemine

Tunnistused

• Toiduhügieeni koolitus • Esmaabi ja elustamise kursus

Kasuta seda näidet

Ava koostaja selle Kelner / ettekandja CV-ga, seejärel asenda näide oma andmetega.

Alusta tühja CV-ga

Levinud märksõnad

Oskused ja tööriistad, mida selle ameti puhul sageli loetletakse. Kasuta ainult neid, mis sul olemas on, ja sõnasta need töökuulutuse järgi. Klõpsa märksõnal, et see kopeerida.

Tegevust väljendavad tegusõnad

TeenindasinTervitasinVõtsin vastuSoovitasinViisin laudaKoristasinTöötlesin

Kuidas koostada Kelner / ettekandja CV

Too esile saalikogemus

Paiguta hiljutine restorani- või kohvikutöö CV ülaossa, isegi kui see oli osalise tööajaga. Kirjelda teenindust, millega tegelesid: külaliste tervitamine, tellimuste vastuvõtmine, taldrikute kandmine, tagasiside küsimine ja arvete esitamine. Kui sa pole kelnerina töötanud, kasuta kliendikeskset rolli ja nimeta ülekantavad ülesanded, nagu küsimustele vastamine või maksete töötlemine.

Kasuta ausaid vahetuse üksikasju

Lisa võimalusel väike ja täpne näitaja, näiteks laudade arv, mida tavaliselt teenindasid, või meeskonna suurus, keda toetasid. Väida täiuslikku teenindust või vigadeta tööd ainult siis, kui saad selgitada, kuidas seda jälgiti. Lisa konkreetsed näited tellimuste kontrollimisest, kiirete perioodidega toimetulekust või erisoovide kööki edastamisest.

Nimeta asjakohane koolitus

Loetle toiduhügieeni või -ohutuse koolitused ja alkoholi serveerimise tunnistus, kui sul see on ja roll hõlmab alkoholi. Nimed ja nõuded on riigiti ja tööandjati erinevad. Maini POS-süsteeme või seadmeid, mida oled päriselt kasutanud; ära väida süsteemi tundmist ainult seetõttu, et see esineb tööpakkumises.

Kaasa ka mitteametlik teenindustöö

Pereüritused, kogukonnaüritused ja aeg-ajalt teenindajana töötamine võivad arvesse tulla, kui neid ausalt kirjeldada. Märgi need juhutöödeks või vabatahtlikuks tööks ning lisa kuupäevad või selge ajavahemik. Rühmita lühikesed hooajatööd kokku, kui see teeb ajajoone hõlpsamini jälgitavaks. Jäta välja asjasse puutumatud isikuandmed ja ülesanded, mida sa ei täitnud.

Küsimused selle ameti kohta

Kui pikk peaks kelneri elulookirjeldus olema?

Lühikese või varase töökogemusega kelnerile piisab tavaliselt ühest leheküljest. Lisa rollid, oskused ja väljaõpe, mis on külaliste teenindamisel kõige olulisemad. Kui sul on mitu aastat asjakohast kogemust või juhiülesandeid, võib teine lehekülg olla põhjendatud, kuid hoia üksikasjad fookuses ja hõlpsasti loetavad.

Mis siis, kui ma pole kunagi kelnerina töötanud?

Näita tõendeid selle kohta, et oskad kliente aidata, suhelda selgelt, säilitada korra ja käsitleda makseid, kui oled seda varem teinud. Jaekaubandus, kohvikus abistamine, vabatahtlik töö üritustel ja mitteametlik toitlustus võivad kõik pakkuda asjakohaseid näiteid. Ole keskkonna ja oma ülesannete osas selge ning väldi tasustamata või juhutööde esitamist tavalise palgatööna.

Milliseid tunnistusi peaksin loetlema?

Loetle kehtiv toiduhügieeni või -ohutuse koolitus, vajadusel vastutustundliku alkoholiteeninduse koolitus ja esmaabikoolitus, kui sul see on. Tunnistuste nimed, uuendamise reeglid ja juriidilised nõuded erinevad riigiti ja tööandjati, seega kasuta oma tunnistusele trükitud nime ja vaata tööpakkumisest nõutud koolitusi.

Kas peaksin lisama osalise tööajaga või hooajalised teenindustööd?

Jah. Osalise tööajaga ja hooajalised rollid näitavad praktilist teeninduskogemust ja võivad selgitada lühikest ajajoont. Anna kuupäevad ja too vajadusel välja, et töö oli hooajaline või osalise tööajaga. Sama tööandja korduvaid hooajatöid võid rühmitada, kui see hoiab ajaloo selgena, tehes samas eraldi ajavahemikud arusaadavaks.