Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống · Trung cấp (3+ năm)

Sơ yếu lý lịch Bartender

Mẫu này thể hiện một bartender có bốn năm kinh nghiệm phục vụ tại nhà hàng và quầy bar, bao gồm pha chế đồ uống, xử lý tiền mặt và kinh nghiệm barback. Một bản sơ yếu lý lịch bartender ấn tượng giúp nhà tuyển dụng dễ dàng tìm thấy địa điểm làm việc, tốc độ phục vụ, kỹ năng pha chế và dụng cụ, cũng như các chứng chỉ liên quan.

Tóm tắt

Bartender có bốn năm kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng và quầy bar khu phố, bao gồm hai năm làm barback. Pha chế các loại cocktail cổ điển, xử lý các giao dịch qua hệ thống POS và tiền mặt, đồng thời giữ cho các khu vực phục vụ luôn đầy đủ hàng và sạch sẽ. Sở hữu chứng chỉ phục vụ đồ uống có cồn có trách nhiệm.

Kinh nghiệm

Bartender tại Juniper House Bar (2021 – Nay) - Pha chế cocktail, đơn hàng bia và rượu vang cho khoảng 60 khách mỗi ca trong giờ cao điểm. - Xử lý các khoản thanh toán bằng tiền mặt và thẻ thông qua hệ thống POS và cân đối ngăn kéo tiền mặt khi đóng cửa. - Kiểm tra đồ trang trí, đá và đồ thủy tinh trước giờ phục vụ, giúp giảm thiểu các chuyến đi bổ sung hàng giữa ca. Barback tại Harbor & Pine Kitchen (2019 – 2021) - Bổ sung bia, rượu vang, đồ thủy tinh và đồ trang trí trong giờ phục vụ để quầy bar luôn có đủ hàng. - Rửa dụng cụ pha chế và đồ thủy tinh, đồng thời làm sạch các bề mặt làm việc giữa các khoảng thời gian phục vụ.

Học vấn

Chứng chỉ Trung học — Meadowbrook Learning Centre (2019)

Kỹ năng

Pha chế cocktail
Hệ thống POS
Xử lý tiền mặt
Hệ thống vòi bia
Kiểm tra hàng tồn kho
Phục vụ đồ uống có cồn có trách nhiệm
Dịch vụ khách hàng
Mở và đóng quầy bar
Chuẩn bị đồ trang trí
Vệ sinh đồ thủy tinh

Chứng chỉ

• Chứng chỉ phục vụ đồ uống có cồn có trách nhiệm • Chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm

Dụng cụ

• Máy POS • Hệ thống vòi bia • Bình lắc cocktail và cốc đong jigger

Sử dụng ví dụ này

Mở trình tạo với mẫu CV Bartender này, sau đó thay thế ví dụ bằng thông tin chi tiết của bạn.

Bắt đầu với CV trống

Từ khóa thường gặp

Các kỹ năng và công cụ thường được liệt kê cho vị trí này. Chỉ dùng những từ khóa phù hợp với bạn, theo cách viết trong tin tuyển dụng. Nhấp vào một từ khóa để sao chép.

Động từ chỉ hành động

Đã pha chếĐã phục vụĐã bổ sungĐã dọn dẹpĐã đối chiếuĐã kiểm traĐã đào tạo

Cách viết sơ yếu lý lịch cho vị trí Bartender

Nêu bật kinh nghiệm quầy bar liên quan

Hãy đưa công việc bartender hoặc nhân viên phụ bar gần đây nhất lên đầu, sau đó nêu tên loại hình quán và dịch vụ bạn đã đảm nhận. Nếu bạn chưa từng giữ chức danh bartender, hãy nêu bật các công việc phục vụ, quán cà phê hoặc sự kiện có liên quan từng tiếp xúc với khách hàng, thanh toán hoặc pha chế đồ uống. Hãy đề cập đến các thiết bị và phong cách đồ uống mà bạn đã thực sự sử dụng; bỏ qua các kỹ năng mà bạn không thể thảo luận trong buổi phỏng vấn.

Thể hiện nhịp độ làm việc bạn đã đảm nhận

Sử dụng một vài thông tin chi tiết đáng tin cậy để cho thấy một ca làm việc gồm những gì, chẳng hạn như số lượng khách phục vụ ước tính, quy mô đội ngũ hoặc các nhiệm vụ khi mở cửa và đóng cửa. Hãy giải thích những gì bạn đã làm và kết quả khi bạn có thể chứng minh được, chẳng hạn như giữ cho ly thủy tinh luôn sẵn sàng trong giờ cao điểm. Tránh bịa đặt tổng doanh số hoặc tuyên bố không có lỗi; các chi tiết thông thường và chính xác sẽ hữu ích hơn.

Làm cho các chứng chỉ dễ kiểm tra

Thêm một mục chứng chỉ riêng biệt và sử dụng tên chung của chứng chỉ, chẳng hạn như phục vụ rượu có trách nhiệm hoặc vệ sinh an toàn thực phẩm. Yêu cầu và tên gọi khác nhau tùy theo quốc gia và nhà tuyển dụng, vì vậy hãy chỉ liệt kê các khóa đào tạo bạn đã hoàn thành và kiểm tra thông báo tuyển dụng xem cần những gì. Bao gồm các thiết bị có liên quan, chẳng hạn như máy POS hoặc hệ thống vòi bia, chỉ khi bạn đã sử dụng chúng.

Giải thích công việc ngắn hạn hoặc không chính thức

Liệt kê các ca làm việc theo mùa và bán thời gian với ngày tháng trung thực và dán nhãn thỏa thuận nếu điều đó giúp giải thích công việc đó. Đối với công việc sự kiện không chính thức hoặc trong gia đình, hãy nêu tên bối cảnh và mô tả rõ ràng các nhiệm vụ tại quầy bar. Bạn có thể nhóm các công việc theo mùa lặp lại tại một địa điểm nếu các ngày tháng vẫn rõ ràng. Bỏ qua các công việc ngắn hạn không liên quan, chi tiết cá nhân và người tham khảo trừ khi được yêu cầu.

Câu hỏi về vị trí này

CV bartender nên dài bao nhiêu?

Đối với lịch sử làm việc ngắn hoặc trung bình, một trang thường là đủ. Hãy bao gồm các vai trò phục vụ quán bar hoặc dịch vụ khách hàng gần đây của bạn, các kỹ năng có liên quan và chứng chỉ. Nếu bạn có vài năm kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn với nhiều vị trí khác nhau, trang thứ hai có thể hợp lý khi các chi tiết bổ sung có liên quan và dễ nắm bắt.

Làm thế nào tôi có thể ứng tuyển mà không có kinh nghiệm làm bartender?

Hãy thể hiện các công việc liên quan như phục vụ bàn, phụ bar, phục vụ quán cà phê, hỗ trợ sự kiện hoặc dịch vụ ăn uống không chính thức. Mô tả các nhiệm vụ có thể chuyển đổi sang công việc pha chế, bao gồm chào đón khách hàng, bưng bê khay, chuẩn bị đồ uống đơn giản, xử lý thanh toán hoặc dọn dẹp. Hãy rõ ràng về những gì bạn đã và chưa làm, đồng thời liệt kê bất kỳ khóa đào tạo có liên quan nào bạn đã hoàn thành.

Tôi nên liệt kê những chứng chỉ nào?

Liệt kê các khóa đào tạo hiện tại liên quan đến công việc, chẳng hạn như phục vụ rượu có trách nhiệm, vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc sơ cứu, nếu bạn có. Tên chứng chỉ và yêu cầu pháp lý thay đổi tùy theo quốc gia và nhà tuyển dụng. Hãy kiểm tra thông tin tuyển dụng và các yêu cầu tại địa phương, và đừng ngụ ý rằng chứng chỉ có giá trị hoặc được yêu cầu ở mọi nơi.

Tôi có nên đưa công việc làm thêm hoặc làm theo mùa tại quán bar vào CV không?

Có, khi nó thể hiện kinh nghiệm có liên quan hoặc giúp giải thích lịch sử làm việc của bạn. Hãy đánh dấu vai trò đó là bán thời gian hoặc theo mùa và cung cấp ngày tháng chính xác. Nếu bạn quay lại cùng một địa điểm trong các mùa riêng biệt, hãy hiển thị rõ ràng các khoảng thời gian hoặc nhóm chúng lại với từng mùa được liệt kê để dòng thời gian không gây hiểu lầm.