Ugostiteljstvo i priprema hrane · Početni nivo (0–2 god.)

Biografija za baristu

Ovaj primer pokazuje kako barista može da opiše pripremu pića, usluživanje gostiju i održavanje radnog prostora čistim i snabdevenim. Biografija bariste treba jasno da navede koju ste opremu za kafu koristili, kako radite tokom perioda gužve i čime doprinosite svakoj smeni.

Stefan Jovanović

Barista

  • stefan.jovanovic@example.com
  • +381 60 000 0000
  • Beograd

Sažetak

Barista sa dve godine iskustva u lokalnoj prodavnici kafe i kafiću. Priprema espreso napitke, zagreva mleko uz pravljenje pene i uslužuje goste tokom napornih smena, a pult i opremu održava čistim. Poseduje sertifikat o higijeni hrane i iskustvo u radu sa POS sistemima i rukovanju gotovinom.

Radno iskustvo

Barista u Juniper Cup Café (2023 – danas) - Pripremao/la espreso napitke i filter-kafu za oko 70 porudžbina po smeni. - Primao/la porudžbine i obrađivao/la gotovinska i kartična plaćanja pomoću POS sistema. - Čistio/la aparat za espreso i mlin i dopunjavao/la zalihe mleka, šolja i sirupa između perioda gužve. Pomoćnik/ca u kafiću Willow Kettle (2022 – 2023) - Usluživao/la goste kafom, čajem i pecivima i održavao/la pult i prostor za sedenje urednim. - Dopunjavao/la zalihe i rotirao/la mleko i upakovanu hranu prema oznakama s datumima.

Obrazovanje

Diploma o završenoj srednjoj školi — Willow Lane Secondary School (2022)

Veštine

  • Priprema espresa
  • Priprema mlečne pene
  • Mlevenje kafe
  • POS sistemi
  • Rukovanje gotovinom
  • Usluživanje korisnika
  • Higijena hrane
  • Čišćenje opreme
  • Rotacija zaliha

Sertifikati i obuke

• Sertifikat o higijeni hrane • Osnovni kurs za bariste

Oprema

• Komercijalni aparat za espreso • Mlin za kafu

Iskoristite ovaj primer

Otvorite alat za izradu sa ovom Barista biografijom, a zatim zamenite primer sopstvenim podacima.

Počni sa praznom biografijom

Uobičajene ključne reči

Veštine i alati koji se često navode za ovu ulogu. Koristite samo one koje imate, uz izraze iz oglasa za posao. Kliknite na neku da biste je kopirali.

Glagoli koji opisuju radnje

Pripremio/laUslužio/laPripremio/la mlečnu penuOčistio/laDopunio/la zaliheRukovao/laDočekao/la

Kako da napišete CV za ulogu: Barista

Prikažite pripremu napitaka

Iskustvo kao barista i rad u kafiću navedite pri vrhu, a zatim opišite pića koja ste pripremali i zadatke koje ste obavljali: espreso, filter-kafu, pripremu mlečne pene ili usluživanje peciva. Ako možete pouzdano da procenite broj porudžbina ili pića po smeni, navedite približnu cifru. Opišite kako ste održavali nesmetan tok usluge tokom gužve, bez tvrdnji da ste zbog brzine žrtvovali tačnost ili pažnju.

Navedite opremu koju poznajete

Navedite komercijalne aparate za espreso, mlinove i POS sisteme koje ste zaista koristili. Uključite rutinske zadatke, kao što su podešavanje mlina, čišćenje parne cevi ili zatvaranje radnog mesta, kada su relevantni. Ako ste vežbali samo na kućnoj opremi ili tokom kursa, jasno to navedite umesto da takvo iskustvo predstavljate kao rad u kafiću.

Jasno navedite relevantne obuke

Dodajte obuku o higijeni ili bezbednosti hrane i kurseve za bariste u odeljak za sertifikate, sa nazivom sertifikata i godinom završetka ako je poznata. Zahtevi se razlikuju u zavisnosti od zemlje i poslodavca, zato nemojte opisivati sertifikat kao zakonski obavezan osim ako niste proverili lokalna pravila. Izostavite srodne sertifikate koji ne pomažu u radu u kafiću.

Učinite kratko iskustvo razumljivim

Sezonski poslovi, poslovi sa skraćenim radnim vremenom, probni rad i neformalni rad u kafiću i dalje mogu pokazati korisne veštine. Označite posao kao sezonski ili sa skraćenim radnim vremenom kada to objašnjava njegovo trajanje, i pošteno opišite plaćeni ili volonterski rad. Navedite i druge nedavne poslove ako pokazuju iskustvo u usluživanju korisnika, rukovanju gotovinom ili pouzdanost. Izostavite lične podatke i tvrdnje koje ne možete da potkrepite.

Pitanja o ovoj ulozi

Koliko treba da bude dugačka biografija bariste?

Za prijavu za početničko radno mesto bariste, jedna stranica je obično dovoljna da prikažete relevantno iskustvo, obuku i veštine. Ako imate više iskustva, iskoristite prostor koji vam je potreban da ga jasno opišete. Neka relevantno iskustvo u kafićima i usluživanju korisnika bude lako uočljivo, a uklonite ponovljene dužnosti i detalje koji ne objašnjavaju zašto odgovarate za posao.

Šta mogu da stavim u biografiju bariste bez iskustva u kafiću?

Uključite poslove u kojima ste radili s ljudima, na primer u maloprodaji ili ugostiteljstvu, kao i volontiranje ili pomoć na lokalnim događajima, ako su podrazumevali usluživanje, naplatu ili održavanje radnog prostora čistim. Precizno navedite kurs za bariste ili vežbanje na opremi za espreso. U kratkom odeljku o veštinama možete navesti pripremu mlečne pene ili pića ako ste zaista naučili te zadatke.

Koje sertifikate treba da navedem?

Navedite relevantnu obuku iz higijene ili bezbednosti hrane i sve kurseve za bariste koje ste završili. Koristite tačan naziv sertifikata i navedite datum ako ga znate. Zahtevi poslodavaca razlikuju se u zavisnosti od zemlje i radnog mesta, zato proverite oglas za posao i lokalne propise. Nemojte navoditi sertifikat koji niste stekli.

Da li treba da uključim honorarni ili sezonski rad u kafiću?

Da. Honorarni i sezonski rad pokazuje praktično iskustvo, čak i ako je trajalo kratko. Navedite poslodavca ili okruženje, svoju titulu i tačne datume; dodajte kratku napomenu kao što je sezonski ili honorarni ako to pomaže da se objasni raspored. Neformalni rad takođe može da se računa kada iskreno i jasno opišete šta ste radili.